06 juin 2011

Blinis à la courgette

Merci à la maman d'AC pour m'avoir donné cette idée! J'en ai mangé chez  elle il y a peu de temps et j'ai a-do-ré! J'm'y suis donc mise. Mais pour n'avoir pas eu tous les ingrédients dans le frigo, j'ai du changer sa recette. Voici donc des blinis de courgette à la farine de sarrasin. Pour environ 30 petits blinis (5 cm)- 1 courgette moyenne- 100 g de farine de sarrasin- 2 œufs- 15 cl de lait- persil haché- sel, poivre Préparation - Râper finement la courgette à l'aide d'un robot- La presser pour ôter le jus- Mélanger dans un... [Lire la suite]
Posté par Galou and Co à 06:37 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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