27 septembre 2011

Fondant au chocolat blanc et framboises

C'est un mélange que j'avais envie de (re)découvrir. En général je marie la framboise avec le chocolat noir, mais cette fois c'est avec le chocolat blanc! Préparé avec l'agent T, cette recette est parfaitement adapatable si tu n'en as pas. Mon homme n'a pas senti le chocolat blanc! C'est pas l'tout mais j'file au sport...
Posté par Galou and Co à 19:44 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , ,

19 janvier 2011

Gâteau pomme/cannelle

Il fallait tester ce nouveau moule que mes enfants ont eu pour noël. Tout ce qui en sortira sera appelé "gâteau de Mickey" par les enfants. Voici donc le gâteau de Mickey 1 Pomme/Cannelle. Clic là pour me prendre la recette =>CAKE_POMME <=Clic là pour me prendre la recette Je pense que je pourrais y mettre n'importe quoi que le gâteau de Mickey serait acclamé par les enfants!
Posté par Galou and Co à 06:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : ,
10 janvier 2011

Croustillant pralinoise aux 3 chocolats

Pour noël, j'ai été commise de desserts sous prétexte que je savais bien faire ca :) Bon, pas de soucis car j'aime faire et j'aime aussi les manger. Et c'est Thé qui m'a donné la Recette dont le rendu est nettement plus joli que le mien. Je l'ai faite en version téléchargeable =>Croustillant_pralinoise_aux_3_chocolats Tout le monde a aimé, et d'ailleurs rien que l'intitulé a fait rêvé les convives! Il y a même eu ma belle soeur qui l'a trouvé léger. Bon là, j'ai été forcée de lui dire qu'il n'y avait que 800g de... [Lire la suite]
Posté par Galou and Co à 06:31 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : ,
07 janvier 2011

Mêli Mêlo marrons-poires

Tel était l'intitulé de mon dessert pour le réveillon. CLIC pour télécharger => Meli_melo_marrons_poires <=CLIC pour télécharger Merci Nathalie pour la recette car elle est géniale. La mousse de marrons est légère si bien que mon homme a aimé car il n'aime pas les marrons en général. Poires/marrons se marient parfaitement bien ensemble. Plutôt simple à faire et en plus ca fait son effet!
Posté par Galou and Co à 06:21 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : ,
05 janvier 2011

Le Frambentine

Que s'est-il passé en décembre? Des fêtes et encore des fêtes, des repas et encore des repas, et entre noël et le jour de l'An: mon fils qui a soufflé ses 4 bougies. Mais un dilemme s'est vite posé: faire un dessert léger qui conviennent aux 3 générations. Pour cela, j'ai demandé l'avis de Thé et de ManueB, toutes 2 de superbes cuisinières dont j'ai retenues des recettes mais pas celle que je voulais. Alors MrGalou m'a suggéré d'inventer un gâteau qui serait de mélange de mousse de clémentines et de mousse de framboises.... [Lire la suite]
Posté par Galou and Co à 05:41 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : ,