28 octobre 2011

Velouté de courge

L'automne et ces belles couleurs mais aussi ses légumes de saison. J'adore les courges et les potimarrons, j'en ai donc mis dans mon jardin et ca donne pas mal! Un incontournable de l'automne, voici le velouté de courge. Servi avec des trompettes fraichement cueillies et des tartinades de trompettes cuites au four:   Recette avec un agent T mais adaptable sans. 1 kg de potiron,1 oignon, 700 g d' eau, 1 cube de bouillon, 60 g de crème fraîche liquide, 5 gouttes de Tabasco,sel & poivre, des émincés de lard fins. Lavez... [Lire la suite]
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11 mars 2011

Velouté de brocolis

Une envie de changer et de faire manger quelques légumes à ma fille. J'ai opté pour le velouté de brocolis. Je vous avoue qu'au départ, je ne pensais pas faire un article mais quand MrGalou  a dit "Mmh très bon ce velouté", j'me suis dit qu'il fallait que je vous donne la recette. Velout___de_brocolis La photo ne lui rend pas honneur mais pas de luminosité ces temps :(
Posté par Galou and Co à 07:11 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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